2015年03月29日

ラスト桃!

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ホタルでぃーす!!
朝から、つかまって〜ら

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お姉ちゃんが、金曜日の夜から手打ちうどんを
仕込んでいたよ!
ホタルと、ち〜こは食べられないけどね

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お姉ちゃんです。
『うどん』は茹でてもちぎれなくなりました。
クックパッドで調べたり、ステンレス鍋をテフロンに変えたり
引っ越し前なのに、IH対応マーブルコートを買いましたよ

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巷では、桜のお花見が始まっているね
うちは、玄関前の桃だけど(笑)

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大根も菜の花が出ていますよ。
お引っ越し先に、種を持って行こうと思います。
次の部屋、まだ探してないから準備だけはしとかないとですね〜

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しっぽちゃんにも、おやつ頂戴ニャ。
『うどん』じゃないやつニャ。







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2015年03月22日

うどん打ち初挑戦!

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ほ〜ら、ホタル兄貴。
ち〜こちゃんが見えるねーって毎日のほほんと
やってる訳ではなく、土曜日に饂飩を作ったので
2日かけて3玉食べてましたよ(笑)
スーパーの3玉98とかの饂飩の中身少ないし、節約にもなるしね♪

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ドンキで1Kg95円の袋に「うどん」表記があった小麦粉をGetして
*1Kgだと6玉くらい作れるので、今回は3玉作りました。1玉1カップです。
3カップ+水140ml+塩おおさじ1(冬場の水は少し多めにしないと練りにくいです。)
@材料を2重にしたキッチンビニールに入れて混ぜます。
A1時間放置(混ざりきらなくても、置いてる間に水分が粉に浸透します。)
B足で踏んで練ります。
Cまた1時間おきます。(放置してる間、他の事ができます。(^^♪)
D綿棒で伸ばします。

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伸ばす時に、打ち粉(片栗粉かコーンスターチ)を大量に撒いてください。
ここで、ケチると切った後にくっつきますよ〜(笑)

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切った時に厚さが均等じゃなかったんで、太いところを
指でつぶしておきました。|д゚)オイオイ。
茹でた時にムラが出ないようにしなくてはいけません。
茹でると暑さが倍ぐらいになるので、かなり薄くした方がいいかも

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で茹でる時なんですが、ステンレスの鍋でやって焦げ付きました。(-ω-)
テフロンの鍋がいいかと思います。
ゆであがりは硬めなので、柔らかいのが好きな人は
冷蔵庫で茹でてから半日くらいすると、市販のと同じくらいの
硬さになるので夜茹でて、保存してもいいかと思います。
もちろん、茹でたても美味しいですよ。



posted by nitou at 15:38| Comment(6) | TrackBack(0) | 作りおき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月15日

やたら、筋肉痛。

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皆様年度末いかがお過ごしですか〜
ほぼ土日、本の自炊中。お姉ちゃんでっす!
やっと後、20冊くらいで押入れの本が無くなり
本棚の方をやろうと、宅本に出す分1箱(水の入ってた箱)に積めましたよ。。

そんで意外と時間を取られたので、お昼は作り置きしてた餃子です。
ビバ、作り置き。時間が無いときでも、ちゃんとした物が食べらてれて便利だな。

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ち〜こ、ち〜こ知ってるよ。
お姉ちゃんこの前出した5箱に紙入れ忘れたから
先週、買い取り金が入ってたんだよね。2000円近くも!
今度は、ちゃんと紙入れなよね。


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え?もう干し草代になったの?
ホタルのオヤツは???







posted by nitou at 16:11| Comment(6) | TrackBack(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月08日

お久しぶ〜り〜ぃニャ。

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土曜日歯医者だったから、神田川の桜を写メして来ましたよ〜
おや、久しぶりに黒ピー&ちび黒だ。


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ニャニャニャ。
久しぶり過ぎて、拗ねてやるニャ!

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ほれ!チビもニャ!

はいニャ!
もんげーニャ!

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もんげー?
どこで、そんな田舎の猫風ニャ?

流行ってるんだよ。黒ピー兄ちゃん。
お姉ちゃんも、似てるって言ってるニャ。。。

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色が違うニャ!!



posted by nitou at 21:21| Comment(6) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月01日

今月も異常なし!(笑)

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今月も、うさクリニックへ行ってきました。
ち〜こちゃん体重少し減りました。
いやー良かった良かった。

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ち〜こちゃんの『ちゃぶ台返し』も
お姉ちゃんの頑張りで、どうにか解決しそうですよ。
自分の事は相変わらずウッカリですけど
ブックオフの宅本のダンボールに引き取り手続きの紙
入れるの知らなくて、まんま出しました。。。
多分、0円ですね。トホホ〜
処分できただけでも、良しとしなくては・・・

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ち〜こちゃんに、トイレとケージの隙間に入ってもらい
お皿で動けないようにしました。
こうすることで、ひっくり返せません。
暫くは、この体制でゴハンを食べてもらいますよ〜



posted by nitou at 14:55| Comment(4) | TrackBack(0) | うさぎ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする